El único mazapán del mercado elaborado con vino de garnacha 100% se vende, durante todo el año, en diferentes establecimientos de Zaragoza y en la tienda online de Rodi Gourmet: www.rodigourmet.com

 Los Garnachicos de Fuendejalón, el único mazapán del mercado elaborado con vino de garnacha 100%, renueva su imagen con un nuevo formato de veinte unidades.

Cuando se cumplen dos años de su lanzamiento, los deliciosos y finos mazapanes de vino de garnacha centenaria, elaborados de forma artesanal y producidos con las mejores materias primas, sorprenden con un nuevo envase.

Hasta el momento, este pequeño capricho, sólo se presentaba en un bote de cristal de 120 gramos, pero ahora ya se pueden encontrar en formato de caja gourmet distribuidos en 20 cápsulas, lo que significa mayor cantidad de producto. Los Garnachicos, que tienen un 40% menos de azúcar que los mazapanes convencionales, se venden, durante todo el año, en diferentes establecimientos especializados de la capital aragonesa y, ahora también, en la tienda online de Rodi Gourmet: www.rodigourmet.com.

Este producto, pionero en el mundo, ha sido creado por Blanca y Mari Rodríguez, propietarias del Resturante Rodi de Fuendejalón, situado en una zona vinícola perteneciente a la Comarca de Campo de Borja. “La garnacha es mucho más que vino y, además, está de moda. Nuestra vida, de una u otra forma, siempre ha estado vinculada a ella y ahora estamos empezando a exprimirle todo el jugo y a crear y elaborar productos en los que tenga la presencia y la importancia que se merece”, ha indicado Blanca Rodríguez, creadora de Los Garnachicos de Fuendejalón.

La cocina del Restaurante Rodi siempre ha girado en torno a la garnacha y estas dos hermanas, que ya elaboraban productos para sus clientes situados en distintos puntos geográficos de España y Europa, decidieron lanzar sus creaciones, los Garnachicos y la famosa sal de garnacha, al mercado de manera oficial y poder comercializarlas en tiendas gourmet. Para ello, registraron la marca Garnachicos.

Blanca Rodríguez desvela los ingredientes de estos pequeños manjares y asegura que “están elaborados con azúcar, almendra, sal y vino de garnacha centenaria que, además, ha pasado por barrica”.

FOTO: Gabi Orte/chilindron.es

Hasta el jueves 27 de abril nos puedes encontrar en el Pabellón 2 La Galería, 31 de la XXXI edición del Salón Gourmets.

Conoce de cerca los usos de nuestra sal de garnachas centenarias del Campo de Borja y disfruta del primer mazapán del mundo elaborado con garnacha 100%. Es decir, de nuestros famosos Garnachicos.

¡Te esperamos! 

En el Rodi os hemos preparado un menú especial.

MENÚ ESPECIAL ARMONIZADO CON VINOS DE LA DO CAMPO DE BORJA.

Fecha: 12 al 18 de Mayo.

Empezamos con:

· Espárragos a la plancha con sal de garnacha y Jamón de Teruel.
Armonizado con el vino rosado Centifolia de Bodegas Aragonesas.

Seguiremos con:

· Gallina en pepitoria (elaborado según antiguo recetario) armonizado con vino Coto de Hayas joven de Bodegas Aragonesas.

Nos endulzaremos con:

· Cañas de Fuendejalón rellenas de ruibarbo.

Incluye además agua y pan.

PRECIO: 22 €